為了認(rèn)真貫徹落實(shí)“以服務(wù)為宗旨，以就業(yè)為導(dǎo)向，面向社會(huì)，面向市場辦學(xué)”的辦學(xué)思路，全面提升我院學(xué)生的綜合素質(zhì)、實(shí)踐創(chuàng)新能力及就業(yè)能力，切實(shí)增強(qiáng)學(xué)生就業(yè)競爭力，扎實(shí)推進(jìn)學(xué)歷證書和職業(yè)資格證書并重的“雙證書”制度；同時(shí)為了滿足我院廣大師生的強(qiáng)烈要求，經(jīng)我系研究決定，特舉辦中級(jí)營養(yǎng)師培訓(xùn)班，現(xiàn)將有關(guān)具體事項(xiàng)通知如下：

一、職業(yè)定義
　　所謂營養(yǎng)，顧名思義，營為營造、選擇、創(chuàng)造之意，養(yǎng)乃養(yǎng)生、保持健康長壽之意，所以營養(yǎng)的概念可以解釋為選擇合適的食物達(dá)到健康養(yǎng)生目的的過程。

二、職業(yè)概況
　　近年來，隨著我國社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們生活水平的提高，食品安全、營養(yǎng)與健康、營養(yǎng)與保健、營養(yǎng)與康復(fù)已經(jīng)成為社會(huì)新的需求?，F(xiàn)在，在我國每50萬人才有一個(gè)營養(yǎng)師，可見從事營養(yǎng)工作的人才奇缺，而素質(zhì)高、經(jīng)驗(yàn)豐富且獲得國家級(jí)職業(yè)資格認(rèn)證的中高級(jí)營養(yǎng)師工作人員更是匱乏，另一方面也說明營養(yǎng)師職業(yè)的前景十分廣闊。而且《中華人民共和國營養(yǎng)條例》規(guī)定：“所有的幼兒園、醫(yī)院、學(xué)校、酒樓、飯店、單位食堂等必須配備專職營養(yǎng)師”，據(jù)此，100人以上的食堂、餐飲單位，其菜肴不再是由廚師直接配制，而是在營養(yǎng)師的指導(dǎo)下，共同完成食譜的搭配、調(diào)理與調(diào)整等工序，以保證用膳者的合理營養(yǎng)搭配。已經(jīng)頒布的《直銷法》對(duì)從業(yè)人員也做了嚴(yán)格的持證上崗要求，規(guī)定只有持有營養(yǎng)師或醫(yī)師資格的從業(yè)人員才可以銷售保健品。

三、培訓(xùn)目的
　　本課程致力于通過健康管理和營養(yǎng)保健的全面基礎(chǔ)教育和職業(yè)技能培訓(xùn)，培養(yǎng)學(xué)員掌握全面的基礎(chǔ)理論知識(shí)及亞健康防治和營養(yǎng)保健的實(shí)際能力，以便于他們能較好地服務(wù)于社會(huì)各類人群。

四、培訓(xùn)對(duì)象
　　從事或準(zhǔn)備從事營養(yǎng)食品教學(xué)、科研、食品或保健食品生產(chǎn)經(jīng)營、食品衛(wèi)生監(jiān)督與檢測、營養(yǎng)配餐、營養(yǎng)咨詢、私人營養(yǎng)師、營養(yǎng)宣教的人員(營養(yǎng)講師)；賓館、餐廳、機(jī)關(guān)、學(xué)校、醫(yī)療衛(wèi)生等單位從事營養(yǎng)食品工作、營養(yǎng)教育工作者以及管理人員；企事業(yè)單位或社會(huì)其他有志從事營養(yǎng)業(yè)的人員。

五、頒發(fā)證書
　　考試合格者由廣東省人力資源和社會(huì)保障廳統(tǒng)一核發(fā)《中華人民共和國職業(yè)資格等級(jí)證書》，其可作為招聘錄用、考核晉升、崗位續(xù)聘、加薪的重要參考依據(jù)，該證書實(shí)行統(tǒng)一編號(hào)登記管理，可網(wǎng)上查詢，全國通用，終生有效。全國通用，出國有效。

六、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：在線咨詢

七、報(bào)名需知
　　1、提交身份證復(fù)印件。
　　2、提交三張大一寸黑白照片。