酒店英語運(yùn)用的范圍很廣，涉及從事酒店工作的每位工作人員。從前臺(tái)、到大廳、甚至到廚房的工作人員，只要從事于酒店工作的，就會(huì)觸及到酒店英語。因?yàn)榫频晔莻€(gè)服務(wù)性行業(yè)，服務(wù)性行業(yè)就一定會(huì)涉及到各方面的人與人之間的溝通。08年，在上海經(jīng)過調(diào)查，百分之九十五的知名酒店都會(huì)對(duì)員工進(jìn)行酒店英語的培訓(xùn)，比較好的有易格英語等。
內(nèi)容
　前臺(tái)英語:
??? ①電話訂房、介紹房間酒店設(shè)施與服務(wù)、前臺(tái)接待、電話留言、為賓客提供信息與解決賓客的需求、推廣與促銷技巧、優(yōu)質(zhì)服務(wù)理念、應(yīng)付賓客投訴、結(jié)賬等。
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　?、诙Y賓英語:迎賓、接待、解答問題和解決賓客需求、行李寄存、迎賓飲料、優(yōu)質(zhì)服務(wù)理念、如何向賓客道歉及其他禮賓常用英語。
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　?、劭头坑⒄Z:解釋客房部服務(wù)內(nèi)容、解釋房內(nèi)設(shè)備、應(yīng)答賓客的需求、詢問賓客是否打掃房間、應(yīng)付賓客投訴、匯報(bào)客房服務(wù)問題、優(yōu)質(zhì)服務(wù)理念、幫助賓客解決日常細(xì)節(jié)問題。
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　?、懿惋嬘⒄Z:訂位、接待、菜單點(diǎn)菜、介紹菜色、菜的做法、介紹酒水飲料、推廣與促銷技巧、優(yōu)質(zhì)服務(wù)理念、應(yīng)付賓客投訴、結(jié)賬。
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　?、菥C合酒店英語:綜合酒店英語課程， 對(duì)學(xué)員的英語程度要求較高， 適合大堂副理、客戶公關(guān)主任、?

⑥禮賓部高級(jí)職員。從賓客入住到結(jié)賬的整個(gè)流程，范圍遍及前臺(tái)、客房、商務(wù)中心、餐飲等部門，解答賓客面對(duì)的問題包括與賓客的信件溝通，為賓客解釋工作流程、推廣與促銷技巧、優(yōu)質(zhì)服務(wù)理念、處理賓客的投訴，給賓客指點(diǎn)迷津。