棗糕培訓(xùn)內(nèi)容?

培訓(xùn)內(nèi)容? ? 棗糕各式口味?

培訓(xùn)課程安排? ? ?

理論學(xué)習(xí):1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購(gòu),口味的變換、配比等。3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。?

示范講解:1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購(gòu),成本、預(yù)算。??

自我實(shí)踐:1.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。?

實(shí)際操作內(nèi)容? ? 1、棗糕的系統(tǒng)講述;??

2、棗糕原料的選購(gòu);??

3、棗糕食材的預(yù)加工;??

4、棗糕加工的基本標(biāo)準(zhǔn);??

5、棗糕加工的工藝步驟;??

6、棗糕經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則;??

7、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道;??

8、經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營(yíng)管理。?

培訓(xùn)時(shí)間? ? 不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般2-3天左右,視個(gè)人情況而定。?

特別優(yōu)惠? ? ?

1.指導(dǎo)招牌設(shè)計(jì)。 2.指導(dǎo)菜單設(shè)計(jì)。

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