?為貫徹落實學(xué)院畢業(yè)證書和職業(yè)資格證書并重的“雙證書”文件制度的精神,學(xué)院培訓(xùn)中心推出“中級茶藝師”?國家職業(yè)資格考證培訓(xùn)班,由有豐富實踐經(jīng)驗和考證經(jīng)驗的教師執(zhí)教,并配合同學(xué)們系統(tǒng)掌握通過考證的必備知識,以確保順利取得“中級茶藝師”國家職業(yè)資格證書,具體情況如下:
一、職業(yè)介紹
茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專業(yè)知識和茶藝表演,服務(wù),管理技能等綜合素質(zhì)的專職技術(shù)人員。通俗的說,茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師高出其他一些非專業(yè)人士的地方在于他們對茶的理解并不僅停留在感性的基礎(chǔ)上,而是對其有著深刻的理性認(rèn)識,也就是對茶文化的精神有著充分的了解,而茶文化的重點是茶藝。
二、行業(yè)背景
茶藝師是茶文化的傳播者、茶葉流通的“加速器”,是一個溫馨且富有品味的職業(yè)。1999年國家勞動部正式將“茶藝師”列入《中華人民共和國職業(yè)分類大典》1800種職業(yè)之一,并制訂《茶藝師國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》。如今中高級茶藝人才可謂市場中的“搶手貨”,各大茶葉公司、茶樓、涉外賓館把擁有茶藝師資格者看作企業(yè)進(jìn)一步發(fā)展的重要因素,通過專業(yè)培訓(xùn)的茶藝師往往能得到消費(fèi)者信賴,給企業(yè)帶來直接的經(jīng)濟(jì)效益。
茶,是中華民族的舉國之飲。發(fā)于神農(nóng),聞于魯周公,興于唐朝,盛于宋代。中國茶文化糅合了中國儒、道、佛諸派思想,獨成一體,是中國文化中的一朵奇葩,芬芳而甘醇,它有著深遠(yuǎn)的文化內(nèi)涵和文化的超越性。飲茶在當(dāng)今世界各國人民的生活中都相當(dāng)普及,它對人類的健康機(jī)制調(diào)節(jié),以及防病、治病、醫(yī)療、保健、減肥、美容、養(yǎng)生、益壽等有特殊功效,茶文化也被越來越多的人們所了解和重視。
當(dāng)前,茶已成為風(fēng)靡全世界的無害綠色公認(rèn)飲料之一,而茶藝館也如雨后春筍般遍布我國各城區(qū)。喝茶是一種文化修養(yǎng),一門藝術(shù),一種美學(xué)。
三、工作內(nèi)容
1、鑒別茶葉品質(zhì);
2、根據(jù)茶葉的品質(zhì),合適的水質(zhì)、水量、水溫和沖泡器具,進(jìn)行茶水藝術(shù)沖泡;
3、選配茶點;
4、向顧客介紹名茶、名泉及飲茶知識、茶葉保管方法等茶文化知識;
5、按不同茶藝要求,選擇或配置相應(yīng)的音樂、服裝、插花、熏香等環(huán)境。
6、能辨別生茶和熟茶,能把它們的色、香、味都發(fā)揮到完美的境界。
四、考核與發(fā)證
考試合格者由廣東省人力資源和社會保障廳統(tǒng)一核發(fā)《中華人民共和國職業(yè)資格等級證書》,其可作為招聘錄用、考核晉升、崗位續(xù)聘、加薪的重要參考依據(jù),該證書實行統(tǒng)一編號登記管理,可網(wǎng)上查詢,全國通用,終生有效。全國通用,出國有效。
五、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn):480元/人。
六、報名需知
1、提交身份證復(fù)印件。?
2、提交三張大一寸黑白照片。
廣州天河區(qū)中級茶藝師培訓(xùn)
- 說明
- 分類:職業(yè)類
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