按照國家旅游局《旅游飯店星級的劃分與評定》有關(guān)規(guī)定和《關(guān)于在我省開展酒店職業(yè)英語等級考試工作的通知》（粵旅崗〔2007〕1號）要求，廣東省旅游局為全面提升本省酒店服務(wù)質(zhì)量，全力促進(jìn)我省酒店服務(wù)水平邁上新臺階。在全省范圍內(nèi)開展酒店職業(yè)英語等級考試?，F(xiàn)與廣州工程技術(shù)職業(yè)學(xué)院技能培訓(xùn)中心合作，面向高校共同推廣酒店職業(yè)英語項目。
一 、考試對象：
??? 1．在我省星級飯店及準(zhǔn)備申報星級飯店中工作的員工；
　 2．非星級酒店或餐飲企業(yè)工作的員工；
　 3．院校的在校生；
??? 4．有志于從事酒店工作的社會人員

二 、培訓(xùn)及考試有關(guān)情況
　　1．培訓(xùn)以自愿為原則，省旅培委通過網(wǎng)站向社會公布經(jīng)認(rèn)證的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)及持證培訓(xùn)師供考生選擇。
　　2．考試適用教材：《酒店職業(yè)英語》（初級，廣東省旅游行業(yè)職務(wù)培訓(xùn)指導(dǎo)委員會編寫、廣東旅游出版社出版）。
　　3．考試內(nèi)容及標(biāo)準(zhǔn)：本次等級考試為職業(yè)英語“初級”，分別為前臺、客房、中餐、西餐、康樂與商場共5個崗位。其他等級考試另行安排。標(biāo)準(zhǔn)詳見《廣東省酒店職業(yè)英語等級考試大綱》（可在網(wǎng)上下載）。
　　4．考試方式：采用人機(jī)對話方式進(jìn)行?？荚嚪譃楣P試（30分鐘）和口試（15分鐘），具體考試情景可通過活力廣東網(wǎng)的酒店英語考試演示版觀看或者參閱考試大綱。
　　5．命題與閱卷：省旅培委負(fù)責(zé)考試命題和閱卷工作。
　　6．考試成績及發(fā)證事宜：筆試和口試滿分各100分，每門60分以上為合格、85分以上為優(yōu)秀。如有一門不合格可參加下一次的補(bǔ)考。
　　考試合格（優(yōu)秀）人員，將獲得由省旅培委頒發(fā)的《旅游飯店外語等級證書》（注有崗位和級別（合格或優(yōu)秀））和省勞動和社會保障廳下屬的職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)中心頒發(fā)的《專項職業(yè)能力證書》（經(jīng)本人申請加發(fā)）。

三、收費標(biāo)準(zhǔn)
??? 初級考試費280元/人，培訓(xùn)費200元/人50課時。考生考試合格后，若需申請加發(fā)省職業(yè)技能指導(dǎo)中心頒發(fā)的《專項職業(yè)能力證書》，需交納100元的證書工本費。
??? 指定教材：廣東省旅游行業(yè)職務(wù)培訓(xùn)指導(dǎo)委員會編寫、廣東旅游出版社出版——定價：38元/本

四、考生須知：身份證件復(fù)印件、3張大一寸紅色底照片