冰糖葫蘆培訓(xùn)內(nèi)容?
培訓(xùn)內(nèi)容? ? 冰糖葫蘆?
培訓(xùn)課程安排? ? ?
理論學(xué)習(xí):1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2.項目技術(shù)詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。3. 店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。?
示范講解:1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技 巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。??
自我實踐:1.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。3. 學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。?
實際操作內(nèi)容? ? ?
1.冰糖葫蘆熬糖關(guān)鍵技術(shù)培訓(xùn);?
2.冰糖葫蘆之蘸冰糖關(guān)鍵技術(shù)及操作技巧?
3.培訓(xùn)熬糖與蘸糖火候的控制技巧;?
4.培訓(xùn)各類冰糖葫蘆詳細制作技術(shù);?
5.冰糖葫蘆原材料采購及采購注意事項培訓(xùn);?
6.選擇和識別冰糖葫蘆原材料;?
7.冰糖葫蘆去核穿串技術(shù)培訓(xùn);?
8.特色冰糖葫蘆制作技術(shù)?
9.涂層巧克力冰糖葫蘆制作技術(shù);?
10.蜂蜜冰糖葫蘆關(guān)鍵技術(shù)、脆皮冰糖葫蘆關(guān)鍵技術(shù)?
11.冰糖葫蘆制作注意事項;?
12.冰糖葫蘆制作設(shè)備以及原材料保存及注意事項培訓(xùn);?
13.冰糖葫蘆熬糖中食用添加原料的制作技術(shù)培訓(xùn);?
培訓(xùn)時間? ? 隨到隨學(xué),老師一對一授課,不限制學(xué)習(xí)時間,包教包會,學(xué)會為止。一般2-3天左右,視個人情況而定。?
特別優(yōu)惠? ? ?
1.指導(dǎo)招牌設(shè)計。 2.指導(dǎo)招牌設(shè)計。3.指導(dǎo)菜單設(shè)計。4.免費技術(shù)升級。