十三香小龍蝦培訓(xùn)內(nèi)容??

培訓(xùn)內(nèi)容? ? 十三香小龍蝦的選材，制作，開店方案的指導(dǎo)等?

培訓(xùn)課程安排? ? ?

理論學(xué)習(xí)：1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2.項目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。?

示范講解：1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。?

自我實踐：1.公司提供所有原材料，學(xué)員親手操作練習(xí)，老師旁邊檢查指導(dǎo)。2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。?

實際操作內(nèi)容? ? ?

1.培訓(xùn)十三香小龍蝦的選料。??

2.十三香小龍蝦的清洗及初步加工。??

3.十三香小龍蝦等主料及輔料的全部制作。??

4.培訓(xùn)十三香小龍蝦的油炸，燉煮技術(shù)。?

培訓(xùn)時間? ? 不限制學(xué)習(xí)時間,包教包會,學(xué)會為止。一般2-3天左右，視個人情況而定。?

特別優(yōu)惠? ? ?

1.指導(dǎo)招牌設(shè)計。 2.指導(dǎo)菜單設(shè)計。