香煎牛排?
香煎牛排是一道美食,咬一口,肉質(zhì)柔軟松化,很有層次感,先是醬汁的甜味,然后是牛肉的鮮香,各種香味的汁液和肉香在口腔中融為一體。香煎牛排,源自西方,但是因為它獨特的美味和巧妙的制作方法,在亞洲國家也是非常流行的,兼具時尚與美味,越來越多人喜歡吃,并且,牛肉中所含的人體所需元素,是最多最高最豐富的,對人體健康非常有益。香煎牛排屬于小投資、大回報的項目,不需就餐時間!不需地點限制!現(xiàn)做現(xiàn)賣!即買即食!讓您開一家火一家!?
二 頂正集團小吃---香煎牛排培訓內(nèi)容?
培訓內(nèi)容? ? 香煎牛排?
培訓課程安排? ? ?
理論學習:1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2.項目技術(shù)詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。?
示范講解:1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。??
自我實踐:1.公司提供所有原材料,學員親身操作練習,老師旁邊檢查指導。2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。3.學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。?
實際操作內(nèi)容? ? 1、香煎牛排的系統(tǒng)講述;??
2、香煎牛排原料的選購;??
3、香煎牛排食材的預加工;??
4、香煎牛排加工的基本標準;??
5、香煎牛排加工的工藝步驟;??
6、香煎牛排經(jīng)營定價原則;??
7、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道;??
8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營管理。?
培訓時間? ? 不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般2-3天左右,視個人情況而定。?
特別優(yōu)惠? ? ?
1.指導招牌設計。 2.指導菜單設計。