冰粥?
????冰粥與暖粥作為一種傳統(tǒng)的食品,在國(guó)人心中的地位更是超過(guò)了世界上任何一個(gè)民族。?夏日炎炎,酷暑難擋,端上一碗“美麗凍人”的冰粥,其中五顏六色的鮮果令人感官愉悅,細(xì)細(xì)品味,“啊!好爽!”冰雪與純水的完美結(jié)合,制造出零攝氏度的絕對(duì)涼爽,再加上經(jīng)過(guò)高溫處理的紅豆,綠豆等,迅速補(bǔ)充盛夏人體所消耗的能量。糖漿,藍(lán)莓汁相融相合配以七彩Q果使其鮮亮剔透,更添清新。從頭到底,清涼一夏!
冰粥培訓(xùn)內(nèi)容??
培訓(xùn)內(nèi)容?????????水果冰粥,紫米冰粥,苦瓜蓮子冰粥,南瓜冰粥,銀耳蓮子薏米冰粥,山楂香梨冰粥,雜果冰粥,綠豆冰粥,菜豆冰粥,雜糧冰粥等?
培訓(xùn)課程安排?????
?????理論學(xué)習(xí):1.開(kāi)店流程講解,包括店?面的選址、人員配備、物資?采購(gòu)等。??
?????????????????????2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料?的選擇,采購(gòu),口味的變換、配比等。???
?????????????????????3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧,輕松創(chuàng)?造財(cái)富。?
?????示范講解:1.專(zhuān)業(yè)老師?一?對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。??
?????????????????????2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論?學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)?店的技巧,原材料的選擇,采購(gòu),成本、預(yù)算。??
?????自我實(shí)踐:1.公司提供所有原材料,學(xué)員親手操作練習(xí),老師?旁邊檢查指導(dǎo)。??
?????????????????????2.自己操作所有流程,制作出成品?,老師旁邊檢?查指導(dǎo)。??
?????????????????????3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透?操作流程。?
實(shí)際操作內(nèi)容????
1、冰粥的系統(tǒng)講述;??
2、冰粥原料的選購(gòu);??
3、冰粥食材的預(yù)加工;??
4、冰粥加工的基本標(biāo)準(zhǔn);??
5、冰粥加工的工?藝步驟;??
6、?冰粥經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則;??
7、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道;??
8、經(jīng)營(yíng)選址與生意?技巧,投資分析,經(jīng)營(yíng)管理。?
培訓(xùn)時(shí)間????不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般3-5天左右,視個(gè)人情況而?定。?
特別優(yōu)惠?????
1.指導(dǎo)招牌設(shè)計(jì)。?2.指導(dǎo)菜單設(shè)計(jì)。
特色小吃培訓(xùn)?
1.專(zhuān)業(yè)的老師,?一對(duì)一的教你開(kāi)店技術(shù),開(kāi)店方案?
2.切實(shí)的指導(dǎo)店面招牌的設(shè)計(jì)?
3.全面的指導(dǎo)?個(gè)性化菜單設(shè)計(jì)?
4.終身免費(fèi)技術(shù)升級(jí),強(qiáng)大的學(xué)員信息數(shù)據(jù)管理技術(shù)支持

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