一、單項(xiàng)選擇題
1．（?。┦莾和酶鞣N不同的結(jié)構(gòu)材料，經(jīng)過手的創(chuàng)造來反映周圍現(xiàn)實(shí)生活的游戲。
A．結(jié)構(gòu)游戲
B．角色游戲
C．“娃娃家”
D．“白雪公主”
2．在指導(dǎo)幼兒觀察繪畫時(shí)，下面哪句指導(dǎo)語(yǔ)易把幼兒的觀察引向觀察個(gè)別事物?（ ）
A．圖上有些什么呢
B．圖上的小松鼠在做什么呢
C．這張圖告訴我們一件什么事呢
D．圖上講的是個(gè)什么故事
3．嬰幼兒喜歡成人接觸、撫愛，這種情緒反應(yīng)的動(dòng)因是為滿足兒童的（?。?。
A．生理的需要
B．情緒表達(dá)性需要
C．自我調(diào)節(jié)性需要
D．社會(huì)性需要
4．“老師說我是好孩子”說明幼兒對(duì)自己的評(píng)價(jià)是（?。?/p>
A．獨(dú)立性的
B．個(gè)別方面的
C．多方面的
D．依從性的
5．孩子能區(qū)別一個(gè)人是男的還是女的，就說明他已經(jīng)（?。?。
A．形成了性別角色習(xí)慣
B．具有了性別概念
C．產(chǎn)生了性別行為
D．對(duì)性別角色有明確的認(rèn)識(shí)
6．兒童對(duì)一類刺激物注意得多，而在同樣情況下對(duì)另一類刺激物注意得少的現(xiàn)象是（?。?。
A．探究性注意
B．定向性注意
C．選擇性注意
D．狀態(tài)性注意
7．親子關(guān)系是一種（ ）。
A．血緣關(guān)系
B．心理關(guān)系
C．情感關(guān)系
D．家庭關(guān)系
8．下列幾何圖形對(duì)幼兒來說最易辨別的是（?。?。
A．長(zhǎng)方形
B．三角形
C．梯形
D．半圓形
9．建立我國(guó)第一個(gè)幼兒教育研究中心，并親自主持幼稚園研究工作，提出“活教育”思想的是( )。
A．陶行知
B．陳鶴琴
C．張宗麟
D．張雪門
10．教師根據(jù)教育、教學(xué)目的，按照一定的目標(biāo)設(shè)計(jì)的游戲被稱為（?。?/p>
A．規(guī)則游戲
B．結(jié)構(gòu)游戲
C．角色游戲
D．表演游戲
11．兒童的語(yǔ)言最初是（?。?。
A．連貫式的
B．對(duì)話式的
C．復(fù)合式的
D．獨(dú)自式的
12．下列各項(xiàng)中，哪一項(xiàng)不屬于托兒所的保教任務(wù)（?。?。
A．培養(yǎng)幼兒的生活習(xí)慣
B．對(duì)幼兒進(jìn)行適宜的藝術(shù)陶冶
C．教幼兒認(rèn)識(shí)簡(jiǎn)單的字
D．發(fā)展幼兒的語(yǔ)言能力
13．對(duì)于0—3個(gè)月的嬰兒，應(yīng)提供的玩具和游戲材料有（?。?/p>
A．手工、繪畫材料
B．用手穿的大木珠
C．色彩鮮明的小球
D．不倒翁、撥浪鼓
14．關(guān)于幼兒園社會(huì)教育的論述，不正確的有（?。?/p>
A．幼兒園社會(huì)教育就是品德教育在幼兒園中的體現(xiàn)
B．幼兒社會(huì)教育是幼兒社會(huì)性發(fā)展所需要的
C．幼兒社會(huì)性教育應(yīng)該從幼兒的生活經(jīng)驗(yàn)出發(fā)
D．幼兒園社會(huì)教育要滲透到幼兒日常生活和活動(dòng)中進(jìn)行
15．兒童原始的情緒反應(yīng)具有的特點(diǎn)是（?。?/p>
A．與生理需要是否得到滿足有直接關(guān)系
B．是出生后適應(yīng)新環(huán)境需要的產(chǎn)物
C．情緒天生具有系統(tǒng)化、社會(huì)性的特點(diǎn)
D．新生兒的情緒和間接動(dòng)機(jī)相聯(lián)系
16．幼兒教師晨間接待幼兒人園工作的重點(diǎn)是（ ）。
A．提醒幼兒盡早進(jìn)入學(xué)習(xí)狀態(tài)
B．與家長(zhǎng)交流，溝通情感
C．檢查孩子的身心狀況
D．督促孩子完成家庭作業(yè)
17．幼兒的聽覺偏好趨向（?。?。
A．就人聲和物聲而言，新生兒趨向物聲
B．就母親聲音和陌生人聲音而言，新生兒趨向新鮮的陌生人聲音
C．就聲音音調(diào)來講，新生兒趨向低音調(diào)
D．新生兒愛聽柔和的聲音
18．天空中過往飛機(jī)的轟鳴引起兒童不由自主的注意，這是（ ）。
A．有意注意
B．無意注意
C．有意注意和無意注意兩者均有
D．選擇性注意
19．下列各項(xiàng)表述，（?。┎槐憩F(xiàn)幼兒語(yǔ)音意識(shí)的產(chǎn)生。
A．對(duì)自己和別人的發(fā)音感興趣，并意識(shí)到自己發(fā)音弱
B．能比較穩(wěn)定性地、正確地叫爸爸
C．評(píng)價(jià)他人的發(fā)音，追求自己發(fā)音準(zhǔn)確
D．意識(shí)到同音字有不同意義
20．對(duì)幼兒發(fā)展?fàn)顩r評(píng)估的目的是（?。?。
A．篩選、排隊(duì)
B．教師反思性成長(zhǎng)
C．提高保教質(zhì)量
D．了解幼兒的發(fā)展需要
二、簡(jiǎn)答題
1．幼兒園保育和教育目標(biāo)制定的依據(jù)是什么?
2．什么叫發(fā)展適宜性原則?如何具體體現(xiàn)這一原則?3．幼兒心理健康教育應(yīng)注意哪些問題?
4．幼兒觀察力的發(fā)展有哪些表現(xiàn)?
5．聯(lián)系實(shí)際談?wù)?～4歲幼兒心理發(fā)展的年齡特征。
6．請(qǐng)論述幼兒的思維與幼兒的活動(dòng)之間的關(guān)系，并說明如何創(chuàng)設(shè)活動(dòng)的環(huán)境。
三、材料分析題
有一名實(shí)習(xí)生在幼兒園進(jìn)行了一次簡(jiǎn)單的“幼兒XX水平測(cè)驗(yàn)”，他設(shè)計(jì)了兩個(gè)題目：I，設(shè)A大于B，B大于C，請(qǐng)小朋友說說A和C哪一個(gè)大?Ⅱ，小王同學(xué)比小李同學(xué)高，小李同學(xué)比小張同學(xué)高，請(qǐng)問小王和小張兩位同學(xué)誰高?他選用“隨機(jī)取樣”方式在大班選用了題目I，在中班使用了題目Ⅱ?？沙龊跻饬?，他發(fā)現(xiàn)中班幼兒的思維發(fā)展水平高于大班。他滿意地把這個(gè)新發(fā)現(xiàn)告訴老師，老師說他可能弄錯(cuò)了。
根據(jù)以上材料，回答下列問題：
1．該實(shí)習(xí)生測(cè)驗(yàn)的是幼兒心理發(fā)展的哪個(gè)方面?2．老師為什么說他可能弄錯(cuò)了，請(qǐng)你給他指出來。
四、活動(dòng)設(shè)計(jì)題
圍繞蔬菜營(yíng)養(yǎng)多的主題，設(shè)計(jì)一個(gè)幼兒園中班活動(dòng)方案。
參考答案：
一、單項(xiàng)選擇題
1．A【解析】結(jié)構(gòu)游戲是兒童利用各種不同的結(jié)構(gòu)材料，經(jīng)過手的創(chuàng)造來反映周圍現(xiàn)實(shí)生活的游戲。
2．B【解析】‘圖上的小松鼠在做什么呢”是把注意引到了小松鼠這一具體事物上。?
3．D【解析】喜歡成人的接觸等反映了兒童的社會(huì)性需要。?
4．D【解析】?jī)和瘜?duì)自我評(píng)價(jià)不穩(wěn)定，是依從性的，容易受外界影響。?
5．B【解析】能區(qū)別男女，說明幼兒具備了性別概念。?
6．C【解析】選擇性注意是指兒童偏向于對(duì)一類刺激物注意得多，而在同樣情況下對(duì)另一類刺激物注意得少的現(xiàn)象。
7．A【解析】親子關(guān)系是一種血緣關(guān)系。
8．D【解析】很小的嬰兒已經(jīng)能夠辨別不同的形狀。研究表明，幼兒對(duì)不同幾何圖形辨別有程度上的差異，由易到難的順序是：圓形一正方形一半圓形一長(zhǎng)方形一三角形一八邊形一五邊形一梯形一菱形。
9．B【解析】1923年，陳鶴琴先生在南京創(chuàng)辦了我國(guó)最早的幼兒教育實(shí)驗(yàn)中心，創(chuàng)立了“活教育”理論。
10．A【解析】規(guī)則游戲是教師根據(jù)教育、教學(xué)目的，按照一定的目標(biāo)設(shè)計(jì)游戲，旨在促進(jìn)教育教學(xué)任務(wù)的完成。
11．B【解析】?jī)和恼Z(yǔ)言最初的是對(duì)話式的。
12．C【解析】教幼兒認(rèn)識(shí)簡(jiǎn)單的字不是托兒所的保教任務(wù)。
13．C【解析】對(duì)于0-3個(gè)月的嬰兒，提供的玩具和游戲材料應(yīng)為色彩鮮明的小球。?
14．A【解析】幼兒園社會(huì)教育就是品德教育在幼兒園中的體現(xiàn)表述不正確。?
15．A【解析】原始的情緒與生理需要有密切關(guān)系。
16．C【解析】幼兒教師晨間接待幼兒人園工作的重點(diǎn)是檢查孩子的身心狀況。
17．D【解析】新生兒喜歡聽人說話，尤其喜歡聽自己母親的聲音，他們還喜歡聽高調(diào)的聲音。新生兒不喜歡聽嘈雜的聲音。
18．B【解析】不由自主的注意是無意注意。
19．B【解析】能比較穩(wěn)定性地、正確地叫爸爸表現(xiàn)的是幼兒的言語(yǔ)能力，不能說明語(yǔ)音意識(shí)的產(chǎn)生。
20．D【解析】對(duì)幼兒發(fā)展?fàn)顩r評(píng)估的目的是了解幼兒的發(fā)展需要。
二、簡(jiǎn)答題
1．【答案要點(diǎn)】(1)社會(huì)發(fā)展的客觀要求。幼兒教育具有社會(huì)屬性。教育是要把人類歷史積累的知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)、技能等有計(jì)劃、有組織、有目的地傳播到下一代，培養(yǎng)為社會(huì)服務(wù)的人。同時(shí)，不同的社會(huì)、不同的階級(jí)或社會(huì)集團(tuán)，總是根據(jù)自身的利益和需要來規(guī)定培養(yǎng)新一代人的方向。這些階層所制定的教育任務(wù)必須適應(yīng)社會(huì)發(fā)展的需求。
(2)幼兒身心發(fā)展規(guī)律及其需求。全面促進(jìn)幼兒素質(zhì)和諧發(fā)展是幼兒教育的中心任務(wù)。發(fā)展包括身體和心理兩個(gè)方面，二者必須協(xié)調(diào)發(fā)展。這種身心發(fā)展的規(guī)律性既是連續(xù)的，又是階段性的。任何違背幼兒身心發(fā)展規(guī)律，提出過高、過難或過低、過易的教育要求，都不會(huì)達(dá)到發(fā)展?jié)撃艿哪康摹?/p>
(3)教育目的。幼兒園教育目標(biāo)的結(jié)構(gòu)呈金字塔型，由上至下分別是：國(guó)家的教育目的、幼兒園教育的目標(biāo)、各個(gè)幼兒園具體的教育目標(biāo)。把受教育者培養(yǎng)成什么樣的人，是培養(yǎng)人的質(zhì)量規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)，是對(duì)受教育者的總的要求。學(xué)前教育目標(biāo)的制定必須結(jié)合教育目的，符合社會(huì)的要求。
2．【答案要點(diǎn)】(1)發(fā)展適宜性原則是指幼兒園環(huán)境創(chuàng)設(shè)要符合幼兒的年齡特征及身心健康發(fā)展的需要，促進(jìn)每個(gè)幼兒全面、和諧地發(fā)展。此項(xiàng)原則是美國(guó)幼兒教育協(xié)會(huì)針對(duì)美國(guó)幼教界普遍出現(xiàn)的幼兒教育“小學(xué)化”等傾向而提出來的。
(2)從年齡的一般特征來看，幼兒園小班、中班、大班幼兒在身心發(fā)展上的特點(diǎn)是存在明顯差異的。因此，教師要根據(jù)不同的年齡特征提供相應(yīng)的發(fā)展環(huán)境。比如：設(shè)計(jì)相適應(yīng)的教學(xué)內(nèi)容；提供合適的教學(xué)器具；開展有層次的游戲。同時(shí)，根據(jù)最近發(fā)展區(qū)的原理，為不同的幼兒制定相應(yīng)的發(fā)展目標(biāo)。另外，幼兒園的環(huán)境應(yīng)該是寬松的、自由的、和語(yǔ)的，并且是安全的和多樣的。
3．【答案要點(diǎn)】(1)提高家長(zhǎng)和教師的心理素質(zhì)；(2)把幼兒心理健康教育滲透在日常生活中；
(3)及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，適時(shí)疏導(dǎo)；
(4)尊重幼兒人格，不要妄下結(jié)論；
(5)整合幼兒園、家庭和社會(huì)的教育影響。
4．【答案要點(diǎn)】(1)目的性增強(qiáng)；(2)持續(xù)性延長(zhǎng)；(3)細(xì)致性增加；(4)概括性提高；(5)觀察方法的形成。
5．【答案要點(diǎn)】3-4歲處于幼兒期的初期階段，也是幼兒園的小班年齡。這時(shí)期的主要特點(diǎn)是：
(1)生活范圍擴(kuò)大。幼兒3歲以后，開始進(jìn)入幼兒園。新的環(huán)境對(duì)幼兒最大的影響是：從只和親人接觸的小范圍，擴(kuò)大到有老師、更多同伴的新環(huán)境。生活范圍的擴(kuò)大，引起了幼兒心理上的許多變化，使幼兒的認(rèn)識(shí)能力、生活能力以及人際交往能力得到了迅速發(fā)展。
(2)認(rèn)識(shí)依靠行動(dòng)。這一階段兒童的認(rèn)識(shí)活動(dòng)往往依靠動(dòng)作和行動(dòng)來進(jìn)行。3—4歲幼兒的認(rèn)識(shí)特點(diǎn)是先做再想，而不是想好了再做。3—4歲的孩子在聽別人說話或自己說話時(shí)，也往往離不開具體動(dòng)作，他們的注意也與動(dòng)作聯(lián)系在一起。
(3)情緒作用大。在幼兒期，，情緒對(duì)幼兒的作用比較大。3一4歲的幼兒情緒作用更大，常常為小事哭起來。這時(shí)期幼兒情緒很不穩(wěn)定，很容易受外界環(huán)境的影響和周圍人感染。
(4)愛模仿。3一歲的幼兒模仿性很強(qiáng)，對(duì)成人的依賴性也很大。幼兒還常常模仿老師，對(duì)老師說話的聲調(diào)、坐的姿勢(shì)等都會(huì)模仿，所以老師的言傳身教非常重要。
6．【答案要點(diǎn)】人的思維與人的實(shí)踐活動(dòng)分不開，幼兒的思維發(fā)展更是如此。幼兒的思維是在同周圍現(xiàn)實(shí)相互作用的活動(dòng)中不斷發(fā)展起來的。因此，我們應(yīng)該高度重視幼兒的各種活動(dòng)，一方面，要針對(duì)幼兒思維的特點(diǎn)去組織幼兒的活動(dòng)；另一方面，要有意識(shí)地在活動(dòng)中發(fā)展幼兒的思維。(1)幼兒概括能力的發(fā)展特征與幼兒的活動(dòng)。幼兒思維概括能力的發(fā)展主要處于形象概括的水平。幼兒的概括有以下三個(gè)方面的特點(diǎn)：概括的內(nèi)容比較貧乏；概括的特征很多是外部的、非本質(zhì)的；概括不準(zhǔn)確，概括的內(nèi)涵不精確，只反映事物的表面特征，概括的外延不適當(dāng)，往往過寬或過窄。幼兒不易掌握事物的本質(zhì)特征，在實(shí)際教育活動(dòng)中，應(yīng)該理解幼兒概括能力的發(fā)展特點(diǎn)，盡可能為幼兒提供易于理解的概念，在實(shí)際活動(dòng)中發(fā)展幼兒的概括能力。
(2)問題情境與幼兒思維的發(fā)展。思維總是由于出現(xiàn)問題而產(chǎn)生。幼兒階段常常對(duì)許多事物表示好奇，提出各式各樣的問題。幼兒能否對(duì)事物進(jìn)行思考、是否有思考的積極性，依賴于一定的問題情境；教師組織的活動(dòng)能否成為幼兒的問題情境，這與問題情境的選擇有很大關(guān)系。如果問題很容易，幼兒不假思索就能解答，那么，這個(gè)問題就不能引起幼兒的思考活動(dòng)。因此，為了發(fā)展幼兒的思維，教師所組織的活動(dòng)一定要符合幼兒的思維水平，符合幼兒思維的特點(diǎn)。只有這樣，才能調(diào)動(dòng)幼兒思維活動(dòng)的積極性，促進(jìn)幼兒思維的不斷發(fā)展。
(3)幼兒的提問與幼兒的思維。由于提問是幼兒思維活動(dòng)的積極表現(xiàn)，我們應(yīng)該以積極的態(tài)度鼓勵(lì)幼兒提問，對(duì)幼兒的提問“聞問則喜”，為幼兒的思維活動(dòng)創(chuàng)造寬松的氣氛，培養(yǎng)幼兒思維的熱情。
(4)幼兒的具體形象思維與幼兒的活動(dòng)。①要為幼兒提供大量可以直接感知的玩具與活動(dòng)材料。沒有充分的玩具、教具和活動(dòng)材料，幼兒的活動(dòng)將不會(huì)有效地開展。小班幼兒的游戲和活動(dòng)水平，在很大程度上取決于游戲材料與玩具提供的水平。因此，為了更好地促進(jìn)幼兒思維的發(fā)展，使幼兒的認(rèn)識(shí)能力得到進(jìn)一步的提高，應(yīng)該有計(jì)劃、有目的、合理地提供活動(dòng)的各種物質(zhì)材料。②為幼兒提供活動(dòng)與操作的條件與機(jī)會(huì)。③在活動(dòng)的過程中為幼兒提供較多形象可愛的玩具、教具，可以有效地促進(jìn)幼兒向具體形象思維水平過渡，并提高幼兒的形象思維能力。④激發(fā)幼兒的好奇心和對(duì)事物的認(rèn)識(shí)興趣。組織豐富的活動(dòng)，使幼兒在活動(dòng)中積極思考問題。⑤具體形象性是幼兒思維的主要特征。因此，在組織幼兒活動(dòng)時(shí)，一定要以此為基本出發(fā)點(diǎn)，這是幼兒園開展各種活動(dòng)的前提。要通過各種活動(dòng)豐富幼兒的表象，要重視幼兒在各種活動(dòng)中所積累的感性經(jīng)驗(yàn)，使幼兒能在頭腦中形成清晰的印象。幼兒的思維特點(diǎn)決定了教師在為幼兒提供活動(dòng)時(shí)要盡可能具體、形象、直觀化，要重視玩具、教具的鮮明、形象、生動(dòng)性。
(5)在活動(dòng)中發(fā)展幼兒的思維。①通過觀察，對(duì)具體事物進(jìn)行分析綜合。幼兒處于具體形象思維發(fā)展階段，對(duì)事物的分析離不開事物的具體形象和具體特點(diǎn)。隨著語(yǔ)言在幼兒分析綜合中作用的增加，幼兒逐漸學(xué)會(huì)憑借語(yǔ)言在頭腦中分析綜合。②通過操作，對(duì)具體事物進(jìn)行比較、分類。幼兒對(duì)物體比較能力發(fā)展的特點(diǎn)表現(xiàn)為：第一，幼兒初期還不善于找出物體之間相應(yīng)的部分。例如比較兩幅圖中的兩個(gè)孩子，幼兒初期的兒童還不會(huì)對(duì)兩幅圈中兩個(gè)孩子的帽子進(jìn)行比較、對(duì)兩個(gè)孩子手里拿著的東西進(jìn)行比較等。他們會(huì)說：“這個(gè)小朋友戴著帽子，那個(gè)小朋友的手上拿著槍。”幼兒中期、晚期能夠逐漸找出物體的相應(yīng)部分。第二，幼兒先學(xué)會(huì)找物體的不同處，再學(xué)會(huì)找物體的相同處，最后學(xué)會(huì)找物體的相似處。通過操作和對(duì)具體事物的比較，可以促進(jìn)幼兒分類能力的發(fā)展。
三、材料分析題?
【答案要點(diǎn)】?
1．該實(shí)習(xí)生測(cè)驗(yàn)的是幼兒思維的發(fā)展水平(或思維水平的比較、判斷的發(fā)展水平)。?
2．實(shí)習(xí)生沒有考慮兒童的具體特點(diǎn)，如兒童對(duì)概念的掌握、思維的直觀形象性、生活經(jīng)驗(yàn)等因素對(duì)測(cè)驗(yàn)題目設(shè)置的影響。兒童對(duì)抽象的符號(hào)A、B、C較具體的人和事生疏，理解能力差，影響了比較、判斷、推理能力的發(fā)揮。?
四、活動(dòng)設(shè)計(jì)題活動(dòng)目標(biāo)?
1．通過猜謎激發(fā)幼兒的探究興趣，讓幼兒知道植物的身體是由根、莖、葉、花、果實(shí)五部分組成。?
2．了解各種蔬菜的食用部位，嘗試按食用部位對(duì)蔬菜進(jìn)行分類。?
3．知道多吃蔬菜身體好。?
活動(dòng)準(zhǔn)備?
各種蔬菜食物若干、掛圖、卡片若干、磁帶、錄音機(jī)、胡蘿卜雕刻印章、橡皮泥、泥工板、白紙若干、剪刀等工具。?
活動(dòng)過程?
(一)通過請(qǐng)出“蔬菜寶寶”激發(fā)幼兒探究興趣。?
1．“小朋友們，今天老師請(qǐng)來了許多的蔬菜寶寶來我們班上做客，讓我們來瞧一瞧它們到底是誰。”?
2．幼兒觀看各種蔬菜實(shí)物。提問：你們認(rèn)識(shí)這些蔬菜寶寶嗎?你喜歡哪一種蔬菜?為什么?喜歡吃哪一部位?為什么喜歡吃??
3．出示一副植物生長(zhǎng)圖(馬鈴薯)，知道植物的身體是由(根、莖、葉、花、果實(shí))五部分組成。?
教師小結(jié)：不同的植物我們吃它們身體的不同部分，植物身體的根、莖、葉、花、果實(shí)對(duì)我們的身體是有很多幫助的。?
(二)猜謎語(yǔ)，逐一出示各種蔬菜寶寶，通過猜謎游戲了解蔬菜能吃的部分不一樣。1．自漆桶，地下埋，綠的葉子頂上載，切開白漆桶，清甜可口好小菜。(白蘿卜)提問：?
(1)說一說白蘿卜的樣子?(形狀、顏色)?
(2)我們應(yīng)該吃它的哪一部分??
(3)(根)還有什么蔬菜我們可以吃它的根?(胡蘿卜)?
教師小結(jié)：因?yàn)榘滋}卜的營(yíng)養(yǎng)可豐富了，可以涼拌吃，可以炒菜，可以煮著吃，吃了還可以使皮膚白凈，還含有豐富的維生素C。?
2．瘦長(zhǎng)的身材，翠綠的皮膚，全身是疙瘩，丑了自己美了別人。(黃瓜)?
提問：?
(1)那我們應(yīng)該吃黃瓜的哪一部分?(果實(shí))?
(2)還有什么蔬菜是吃它的果實(shí)部分?(西紅柿、茄子、辣椒)?
教師小結(jié)：黃瓜是綠色的，形狀彎彎的，味道香甜，可以生吃，含有豐富的維生素E，吃了可以降火，還可以解渴，對(duì)我們的身體有很大的幫助。?
3．你們看看，這是什么蔬菜?(白菜)教師說說白菜的樣子。?
提問：?
(1)請(qǐng)小朋友想想，我們吃的是白菜的哪一部分?你們知道嗎?(葉)(2)還有什么蔬菜我們吃它的葉啊?(青菜、菠菜)?
教師小結(jié)：因?yàn)榘撞说娜~和莖是連在一起的，它的莖和葉都可以吃，所以平時(shí)我們吃的白菜都是把葉和莖煮了一起吃。?
4．這是什么?(土豆)教師介紹土豆：發(fā)芽的土豆含有毒素，不能吃，如果芽很小，可以把芽和周圍的肉削干凈，才可以吃，它是長(zhǎng)在土里的。?
提問：?
(1)我們吃土豆的哪一部分?(莖)?
(2)還有什么蔬菜我們吃它的莖啊?(洋蔥、芹菜)?
(三)考考小朋友，老師這里有好多蔬菜卡片，請(qǐng)小朋友們幫助蔬菜分類，把吃的部分相同的蔬菜歸一類，比如白蘿卜吃它的根，那就在卡片中找找和它一樣是吃“根”部分的蔬菜歸類到這組。教師小結(jié)：蔬菜營(yíng)養(yǎng)豐富，各種顏色的蔬菜都含有多種維生素，多吃蔬菜有助于身體健康，能使我們長(zhǎng)得更高更快更聰明，因此平時(shí)不能挑食。?
(四)游戲?
請(qǐng)個(gè)別幼兒表演，給每個(gè)幼兒提供一個(gè)蔬菜卡片，讓幼兒根據(jù)蔬菜的體征找朋友，看看自己手上的蔬菜卡片是吃它的哪個(gè)部分的，然后聽音樂找朋友，并能自由地夸張地表現(xiàn)可愛的蔬菜在跳舞。?
(五)品嘗蔬菜?
教師出示用西紅柿、黃瓜、胡蘿卜、土豆做的各種沙拉，請(qǐng)幼兒品嘗，讓幼兒邊品嘗邊講講121感如何，逐步意識(shí)到多吃蔬菜營(yíng)養(yǎng)好的道理，從而自己做到不挑食，使身體長(zhǎng)得更棒。?
(六)分組美工創(chuàng)作?
1．畫蔬菜：?
2．泥工蔬菜：3．給蔬菜涂色；4．剪貼蔬菜(分類)；?
5．蔬菜拼貼?；顒?dòng)結(jié)束?
展示作品延伸活動(dòng)下次的活動(dòng)中我們來學(xué)習(xí)植物的生長(zhǎng)過程。